Sussistenza
All'insegna del motto «non si combatte senza cibo», nelle cucine della truppa dell'Esercito svizzero vengono preparati circa 40.000 pasti giornalieri.
Altri siti web di dominio della sussistenza
Gastronomia
Il/la cuoco/a lavora nelle cucine degli esercizi di ristorazione. Prende in consegna gli alimenti e li usa per preparare con cura piatti caldi e freddi allestendoli con creatività. Inoltre provvede a garantire che i processi di lavoro si svolgano senza problemi tra il personale della cucina e di servizio.
Contatto
Base logistica dell’Esercito, condotta logista delle operazioni, centro della sussistenza
Wylerstrasse 52
3003 Berna
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